WeinLese Bad Säckingen
Sylvia Haueisen
Das Lesegut des Sektgrundweins wird nach sorgfältiger Arbeit im Weinberg extra vorselektiert. Nach einer sehr schonenden Pressung folgt eine Gärung bei ca. 18°C, um die frischen, mineralischen Fruchtnoten im Grundwein zu erhalten. Durch die zweite Gärung erhält er dann seine feine, anhaltende und homogene Perlage, die ihn besonders auszeichnet.
Rebsorte: Riesling
Qualität: Deutscher Sekt b.A.
Anbaugebiet/Lage: Pfalz
Flascheninhalt: 0,75 ltr., mit Korkverschluss
Bukett: Limette, Apfel, Mandarine und ein Hauch Mineralik
Geschmack: Prickelnd, spritzig, fruchtig, jugendlich frisch und durch und durch klar, mit einem ausgesprochen animierenden und dynamischen Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle
Essensempfehlung: Ein Sekt für jeden Durst und jeden Anlass. Ob solo genossen oder für die Begrüßung der Gäste bei Ihrer nächsten Feierlichkeit
Empfohlene Trinktemperatur: 8° C
Rebsorte: Weißburgunder
Qualität: Deutscher Sekt b.A., Klassische Flaschengärung, Handgerüttelt
Anbaugebiet/Lage: Pfalz
Flascheninhalt: 0,75 ltr., mit Korkverschluss
Farbe: Brillantes Gelb mit grünen Reflexen
Bukett: Typisch für die Rebsorte Weißer Burgunder ist das filigrane Bukett von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Birnen.
Geschmack: Der Mousseux ist äußerst feinperlig und lange anhaltend. Durch die feine, fruchtbetonte Aromatik und seine leicht trockene Art wirkt dieser Sekt ausgewogen, vollmundig und erfrischend belebend, bei beeindruckender Fülle und Komplexität.
Essensempfehlung: Ein idealer Aperitif für besondere Anlässe!
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10° C
Liebe auf den ersten Blick, verführt beim ersten Schluck!
Tadellose Herkunft, perfekte Kinderstube.
Erliegen Sie seinem Charme und machen ihn zu Ihrem prickelnden Begleiter.
Rebsorte: Spätburgunder
Qualität: Deutscher Sekt b.A., Flaschengärung
Anbaugebiet/Lage: Maikammer Mandelhöhe
Flascheninhalt: 0,75 ltr., mit Korkverschluss
Bukett: Himbeere, Erdbeere
Geschmack: Freche Früchtchen, weicher Kern, prickelnd, spritzig
Essensempfehlung: Sektempfang, Aperitif, Jahreswechsel
Empfohlene Trinktemperatur: 7 – 9° C
Rebsorte: Cabernet blanc
Qualität: Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Anbaugebiet: Pfalz
Flascheninhalt: 0,75ltr., mit Schraubverschluss
Bukett: Exotische Aromatik
Geschmack: Ein prickelndes Vergnügen: Frisch, lebendig, erfrischend
Essensempfehlung: Gegrilltes, Salat, Empfang
Empfohlene Trinktemperatur: 7 – 9° C
* Die mit Stern markierten Weine sind nur sehr begrenzt vorrätig, können aber gerne bestellt werden. Bestellte Weine können Sie zeitnah abholen.
Weinanalyse: Bei Interesse informiere ich Sie über den Jahrgang, den Alkoholgehalt, den Restzucker und den Säuregehalt der Weine.
Die Preise entnehmen Sie bitte der Preisliste.